Resep Pais Oncom

February 17th, 2010 by admin Leave a reply »

Resep pais oncomBahan Memasak Pais Oncm

  • 300 gram oncom
  • 1 ikat daun kemangi
  • 5 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, iris tipis
  • 3 buah cabai merah, iris tipis
  • Garam dan gula secukupnya
  • Daun pisang untuk membungkus


Bumbu Halus Pais Oncom
:

  • 2 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 3 cm kencur
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih


Cara Memasak Pais Oncom
:

  1. Tumis bumbu halus bersama salam, lengkuas, dan cabai merah. Setelah harum, masukkan oncom. Aduk aduk lalu bubuhi garam dan sedikit gula. Aduk kembali.
  2. Tambahkan daun kemangi. Aduk sampai kemangi layu, lalu angkat
  3. Ambil selembar daun pisang. taruh adonan didalamnya. Bungkus lalu kukus. Setelah matang, panggang pepesan sebentar.

Sumber : Majalah Sedap Sekejap

Advertisement

Leave a Reply