Resep Nasi Goreng Magelang

June 14th, 2016 by Leave a reply »

Resep Nasi Goreng Magelang, Kombinasi air kaldu ayam dan mi kering telur menghasilkan masakan yang istimewa. Rasanya yang lezat pasti akan menggugah selera anda. Nasi goreng magelangan juga cocok disajikan dengan kerupuk.

Nasi goreng MagelangBahan-bahan Membuat Nasi Goreng Magelang :

  • 400 gram nasi putih
  • 1/2 ekor ayam
  • 100 gram mi kering telur, direbus
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 batang daun bawang, diiris halus
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus Nasi Goreng Magelang :

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, disangrai

Bahan Pelengkap Nasi Goreng Magelang:

  • 1 buah tomat iris
  • 1 sendok bawang goreng

Cara Pengolahan Nasi Goreng Magelang:

  1. Rebus ayam dalam 500 ml air sampai matang. Angkat suwir-suwir ayamnya dan ukur 50 ml air kaldunya.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air kaldu ayam. Masak sampai meresap.
  4. Masukkan nasi dan mi. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  5. Sajikan dengan pelengkap.

Untuk 3 porsi

Sumber Resep Nasi Goreng Magelang : Tabloid Nakita

Advertisement

Leave a Reply