Resep Minuman Sehat Ibu Hamil: Resep Es Buah Sayuran

June 15th, 2010 by admin Leave a reply »

Kudapan berikut membantu calon ibu memenuhi kebutuhan vitamin dari bahan segar. Terutama di awal trimester pertama, saat mual seringkali mengganggu keseharian calon ibu.

Bahan Es Buah Sayuran :

  • 500 cc air kelapa
  • 50 gram daging kelapa muda
  • 50 gram mangga muda, serut kasar
  • 50 gram nanas, serut kasar
  • 50 gram nangka masak, potong memanjang
  • 50 gram wortel, serut kasar
  • 50 gram avokad, potong memanjang
  • 25 ml air jeruk nipis
  • 60 gram gula pasir

Bumbu halus Es Buah Sayuran :

  • 2 buah cabai merah dihaluskan bersama garam secukupnya

Cara membuat Es Buah Sayuran :

  1. Tuangkan kelapa muda dalam mangkuk besar, masukkan juga daging kelapa muda, mangga muda, nanas, bengkuang, avokad, nangka, dan wortel. Aduk rata lalu beri air jeruk nipis, gula pasir dan bumbu halus, and aduk rata kembali.
  2. Simpan dalam lemari es hingga saat akan disajikan.
  3. Sajikan dingin dalam gelas saji.

Untuk 5 porsi (1 porsi = 84 kalori)

Sumber : ayahbunda.co.id

Advertisement

5 comments

  1. waaah,,,, resep es buah sayuran ini.. Mmng bener” bermanfaat.

  2. admin says:

    @Nifli : N bikin kita tambah sehat

  3. Anata Mc Auliffe says:

    Kata ibu-ibu di kampungku ga boleh ibu hamil, apalagi masih hamil muda minum kelapa muda,… :( is it right?

  4. Chio Chan says:

    Saya pernah dengar kalau nanas tidak boleh dikonsumsi untuk ibu hamil??? mengapa dalam resep ini justru ada nanas???

  5. Intan says:

    resep aneh. Gak boleh terlalu banyak air kelapa muda, nanas.

Leave a Reply