Ibu Bekerja

Resep Menu Hidangan Pembuka : Resep Udang Gulung

Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »


Resep hidangan pembuka Natal : Resep UDANG GULUNG Bahan Membuat Udang Gulung:

  • 20 gr udang, rebus sebentar, bubuhi garam
  • 30 gr avokad, potong-potong
  • 100 gr nasi ketan
  • 1 biji lotus
  • 1 lembar rumput laut
  • 1 gr telur ikan salmon
  • 1 lembar kulit lumpia
  • 300 cc minyak goreng

Bahan saus mangga:

  • 1 buah mangga
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 buah jeruk nipis, peras

Cara Membuat  Udang Gulung:

  1. Bentuk nasi hingga pipih dengan ketebalan kurang lebih 2 cm. Alasi bagian bawahnya dengan plastik agar memudahkan saat menggulung.
  2. Letakkan selembar rumput laut pada bagian atasnya. Kemudian susun udang, lotus, dan potongan avokad di atasnya. Gulung perlahan agar nasi tidak berhamburan.
  3. Bungkus dengan kulit lumpia, kemudian goreng hingga kuning kecokelatan.
  4. Potong menjadi dua dan sajikan dengan telur ikan salmon dan saus mangga.
  5. Buat saus mangga, haluskan mangga dan gula. Kemudian, masak sebentar dan beri perasan air jeruk nipis.

Sumber : Tabloid-nakita.com

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepkomplit.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.






     Beri Komentar