Bahan Masakan Ayam Goreng Kremes :
- ayam goreng kremes1 ekor ayam buras, potong jadi 4 bagian
- 500 ml air
- minyak untuk menggoreng
Haluskan:
- 6 bh bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 btr kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 1 sdt garam
Bahan Kremes:
- 350 ml air rebusan ayam berbumbu
- 3 sdm tepung beras
Cara Membuat Ayam Goreng Kremes :
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas hingga rata, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
- Rebus ayam bersama air, masak sampai ayam matang. Angkat, tiriskan, dan sisihkan kaldu ayam.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kering, angkat, tiriskan.
- 4. Campur semua bahan kremes dan kaldu ayam aduk rata.
- Goreng adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. Goreng hingga kering kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Untuk 4 Porsi
Sumber : resepsedap.com
resepnya kok gak jelas y karena i pernah makan ayam krispi tu bumbunya kya ada rasa jahe ma kunyit dan krispinya ada yang nempel di ayam,tapi resep ini kok cara masaknya gak jelas gitu pa memang sengaja dibikin gak jelas gitu?tlg diperjelas dong biar enak praktekinya!trims