Resep Membuat Masakan Rendang Padang

Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »


Resep rendang padang, Menu LebaranBahan untuk  Membuat Masakan Rendang Padang:

  • 1 ½ kilo daging sapi
  • 12 gelas santan dari 3 butir kelapa
  • 2 biji asam kandis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • Garam secukupnya

Haluskan:

  • 1 ons cabe merah
  • 15 buah bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 5 buah kemiri
  • 2 cm jahe
  • 3 cm laos (yang ini tidak perlu dihaluskan, cukup di keprak saja)


Cara membuat Masakan Rendang Padang
:

  1. Daging dipotong2 sesuai selera.
  2. Dalam wajan: rebus santan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan plus daun-daun dan asam kandis.
  3. Aduk terus sampai mengental agar santannya tidak pecah. Kalau sudah mulai keluar minyak masukan potongan-potongan daging
  4. Aduk terus dan dimasak dengan api sedang. Kalau mau dihitamkan kecilkan apinya. (In)

Sumber : dunia-ibu.org

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email admin ResepKomplit.com Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.




5 comments

  1. ria says:

    sy mau tanya, kenapa semua resep rendang bumbu rempah nya sedikit sekali. kalo temen sy pake : pekak, jinten,dan masih banyak lagi. apakah anda punya resep yg bumbu rendang nya banyak memakai rempah kering?
    terima kasih atas jawabannya.

  2. admin says:

    Ntar aq masukin ya macem2 resep rendang, maklu laen dapur laen ula bumbunya.. di tunggu aja resep berikutnya :) Salam kenal

  3. toto says:

    dari berpuluh-puluh buku masakan seingat saya nggak ada satupun yang memakai KEMIRI dalam pembuatan rendang ini, mohon pencerahannya dari para pakar masakan padang

  4. Joko says:

    Mohon pencerahan nya soal penggunaan kemiri. Baru resep di situs ini yang memakai kemiri dalam masakan Rendang nya

  5. Ibu Lala says:

    Terima pesanan rendang sapi padang, dijamin maknyusss 08563084785,silahkan Dicoba…

     Beri Komentar