Resep Membuat Makanan Untuk Anak : Nugget Sayur

Nugget SayurBahan Membuat Makanan Untuk Anak Nugget Sayur:

  • 100 g udang, haluskan
  • 100 g wortel, parut
  • 100 g bayam, haluskan
  • 100 ml santan
  • 2 btr telur
  • 50 g tepung sagu
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica halus
  • 1 sdt gula pasir


Bumbu Halus:

  • 3 btr bawang merah, haluskan
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt parutan jahe


Bahan Pelapis:

  • 1 btr telur
  • 100 g tepung roti
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Pelengkap:

  • Saus tomat atau mayones

Cara Membuat  Makanan Untuk Anak  Nugget Sayur:

  1. Campur udang dan sayur halus dengan santan, telur, tepung sagu, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
  2. Siapkan loyang atau pinggan tahan panas, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan lalu kukus selama 20 menit, angkat dan dinginkan.
  3. Setelah dingin, potong dengan bentuk karakter binatang, celupkan ke dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung roti. Simpan di dalam lemari pendingin selama 2 jam.
  4. Panaskan minyak dan goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan bersama kentang goreng dan saus tomat. Hias sesuai selera hingga menarik dan membuat anak terpancing menyantapnya.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 166 Kkal
Protein: 6,8 g
Lemak: 7,1 g
Karbohidrat: 11,3 g

Sumber : Tabloid-Nakita.com

31 Comments

  1. Lumayan dah qu coba,cuman blm pas rasanya..! Bisa ga’ nuget hati ayam?dan gmn biar gak amis..?

  2. mmmm..yummy!! pasti anak2 ku suka, dan ga bakal gtm sama sayur (gerakan tutup mulut). thanks buat menunya

  3. aku belum nyobain resep nuggetnya, tapi aku ingin nyoba bikin usaha nugget di rumah.

  4. pada tahap 1. Campur udang dan sayur halus dengan santan, telur, tepung sagu, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan bumbu halus, aduk rata.

    apakah bahan-bahan dicampur di atas api (dimasak)?

1 Trackback / Pingback

  1. Ilmu Kebidanan

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*