Bahan Mi Kuah:
- 200 gram mi telur, seduh
Kuah:
- 1.200 ml kaldu ayam
- 5 batang daun bawang kecil, potong tipis.
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus Mie Kuah:
- 4 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica bubuk
- l 1 sdt garam
- Tumisan ayam
- 1/2 bawang bombai, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gram ayam giling
- 100 gram jamur kancing, iris tipis
- 2 sdm saus tiram
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 10 butir telur puyuh, rebus
Pelengkap Mie Kuah:
- 100 gram tauge, seduh
- 100 gram wortel, potong korek api, rebus matang
Cara Membuat Mi Kuah:
- Buat tumisan ayam: tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling, aduk hingga berubah warna. Tambahkan jamur, saus tiram, garam, merica, kecap manis dan telur puyuh. Masak sampai matang.
- Buat kuah: tumis bumbu halus sampai matang, tuang ke dalam rebusan kaldu. Taburkan daun bawang. Masak sampai mendidih.
- Tata mi dalam mangkuk, tambahkan pelengkap, masukkan tumisan ayam lalu siram dengan kuah panas.
Untuk 5 porsi
Sumber : Tabloid-nakita.com
- daging kuah jawa
- mie kuah jawa
- resep mi kuah jawa
- resep mie wortel
- resep mie ulang tahun
- mie kuah thailand
- resep mie kuah jawa
- resep masakan mie kuah jawa
- resep mie kuah ayam
- resep mie kuah lezat
- resep mie kuah sapi
- resep mie tumis
- resep mie kuah
- resep mie instan kuah susu
- aneka resep serba mie kuah
- resep mi kuah cepat
- resep mi kuah
- resep makanan yang cepat siap saji
- resep krem pagi
- mie kuah
- masakan siap saji mie rebus jawa
- resep pangsit goreng siap saji
mantap, sekali…
acara ultah anak saya, sukses…