Resep Masakan Batang Stroberi Kismis

Batang Stroberi KismisBahan:

  • 200 gr biskuit tawar (krakers), tumbuk halus
  • 125 gr mentega, cairkan
  • 125 susu kental manis
  • 250 gr stroberi, belah jadi 4
  • 50 gr kismis
  • 50 gr kacang mete sangrai, cincang


Krim yogurt:

  • 50 gr mentega
  • 125 gr gula bubuk
  • 1/2 sdt esens vanili
  • 2 sdm yogurt


Cara membuat:

  1. Krim yogurt: kocok mentega, gula bubuk, dan esens vanili sampai lembut. Masukkan yogurt sedikit-sedikit sambil kocok terus sampai rata.
  2. Kue: campur biskuit, mentega cair, dan susu kental manis. Aduk sampai rata. Masukkan pula stroberi, kismis, dan kacang mete, aduk lagi.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang persegi ukuran 20 x 24 cm yang sudah dilapisi kertas roti. Tekan-tekan sampai adonan agak padat.
  4. Oleskan krim yogurt di atas permukaan adonan kue sampai rata. Simpan dalam lemari es selama 1 jam. Potong kue ukuran 2 x 6 cm.

Untuk: 40 potong

Sumber : tabloid-nakita.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*