Resep Kue Lapis Hula Hula

June 1st, 2010 by admin Leave a reply »

By : Ny. Faridah

Bahan Kue Lapis Hula Hula :

  • 3 ½ gelas santan
  • ½ kaleng susu kental manis
  • 5 butir telur
  • 25 sdm muncung gula
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1sdm margarine dicairkan
  • 1 sdm muncung coklat bubuk

Cara membuat  Kue Lapis Hula Hula :

  1. Rebus Santan sampai dengan mendidih jaga agar jangan sampai pecah, sisihkan.
  2. Kocok rata telur, gula, SKM dan gandum hingga rata.
  3. Campur santan rebus yang telah didinginkan dengan kocokan telur, beri lelehan margarine, aduk rata.
  4. Bagi adonan 2 bagian, beri satu bagian dengan coklat bubuk yang telah dicairkan dengan sedikit air panas.
  5. Kukus selapis demi selapis hingga adonan habis (terakhir kukus 30 menit).

Tips : jaga agar tiap lapisnya tidak terlalu matang, karena akan mengakibatkan lapisan terlepas. Makin tipis lapisan makin enak.

Sumber : widya-sandy.blogspot.com

Advertisement

2 comments

  1. Zeny says:

    Mau nanya telurx dikocok sampai kental sekali atau tidak? Kira2 berapa menit kalau pakai mixer. The lapis looks wonderful. Terima kasih.

  2. chindy angelica says:

    mau nanya tepungnya memang hanya 3 sendok makan ?

Leave a Reply