loading...

Resep Krengsengan : Resep Masakan Jawa

January 12th, 2010 by admin Leave a reply »

Resep krengsenganBahan Membuat Krengsengan :

  • 1/4 kg    daging kambing atau sapi
  • 4        sendok makan petis udang
  • 4        sendok makan minyak goreng
  • 4        gelas air

Bumbu Krengsengan :

  • 1    sendok teh pala
  • 6    buah cabe rawit
  • 2    siung bawang putih
  • 2    buah tomat
  • 1    sendok makan garam
  • 2    sendok makan kicap manis


Cara Memasak Krengsengan
:

  1. Daging di cuci dan dipotong potong sebesar dadu. haluskan semua bumbubumbu. Tambahkan petis. Campurkan daging. lalu tumis
  2. Kemudian tambahkan air, direbus sampai masak, lunak dan kuahnya kental

Sumber : Aneka Rese Masakan Jawa, Bintang indonesia

Advertisement

Leave a Reply