Resep Jambalaya

Resep JambalayaBahan:

  • 300 gram daging ayam, potong dadu
  • 5 buah sosis, potong melintang
  • 1/4 buah paprika merah, hijau, kuning, potong dadu
  • 1 bawang bombay, cincang halus
  • 1 sendok makan peterseli cincang
  • 1 batang seledri, cincang halus
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 buah tomat matang, potong dadu
  • 1 sendok teh thyme kering (siap pakai)
  • 2 lembar bay leaf(siap pakai)
  • 1 sendok teh oregano (siap pakai)
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 400 cc kaldu daging
  • 250 gr beras

Cara Membuat:

  1. Tumis daging ayam, sosis, paprika, bawang bombai, peterseli, seledri, dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan tomat, thyme, bay leaf, oregano, garam, dan merica.
  2. Didihkan kaldu, masukkan beras hingga jadi nasi aron.
  3. Campurkan tumisan daging pada nasi aron, kukus sampai matang, lalu sajikan hangat.

Untuk: 6 porsi

Sumber : Tabloid-nakita.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*