Ibu Bekerja

Resep Jajanan Anak Sehat : Es Krim Strawberry

Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »


es krim strawberryBahan:

  • 500 ml susu cair
  • 5 butir kuning telur
  • 150 gram gula pasir
  • 300 gram strawberry segar, diblender halus
  • 100 gram whipping cream bubuk (tersedia di swalayan )
  • 1/4 sdt garam halus
  • 2-3 tetes pewarna merah jambu
  • Bahan Cokelat:
  • 30 gram mentega
  • 150 gram dark chocolate

Cara Membuat:

  1. Masak susu dan gula sampai mendidih, angkat, dinginkan. Kocok kuning telur sampai lembut, masukkan whipped cream bubuk, garam sambil dikocok terus. Tuang adonan susu ke dalam telur, masukkan strawberryyang sudah diblender, beri sedikit warna merah, tuang ke dalam mangkuk/cetakan es krim.
  2. Dinginkan dalam freezer selama 2-3 jam sampai membeku sebagian, keluarkan es krim, tuang ke dalam mangkuk besar, kocok dengan mixer sampai halus, masukkan lagi dalam freezer, bekukan sampai seluruhnya beku. Lakukan proses pengocokan dan pembekuan ini sampai 2­3 kali.
  3. Hidangkan es krim strawberry dengan brownies, buah strawberry segar atau buah kaleng lainnya, serta siram dengan cokelat fudge.
  4. Cara membuat cokelat fudge: panaskan air dalam panci sampai mendidih. Masukkan mentega dan dark chocolate batangan yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkuk aluminium, letakkan mangkuk aluminium ini di atas panci yang airnya mendidih tadi, masak sampai cokelat mencair dan tercampur rata dengan mentega.

Untuk 5 orang

Sumber : Tabloid-nakita.com

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepkomplit.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.






1 comment

  1. Itha juwitha says:

    Kak klaU gula pasir ny d ganti sama gula halus, bisa ngak y. . ?

     Beri Komentar