Ibu Bekerja

Resep Jajanan Anak Murah Meriah : Resep Permen Pantastis Lolipop

Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »


jajanan anak buatan sendiri sehat dan bergizi : Permen Permen Pantastis LolipopBahan Membuat Jajanan Anak Permen Pantastis Lolipop:

  • 125 cc sirup vanili
  • 5­10 sdm gula fruktosa, dapat dibeli di toko bahan kue
  • beberapa tetes pewarna merah, kuning, dan hijau (khusus untuk makanan)
  • 2 sdm tepung terigu
  • 3 sdm sirup vanili, untuk olesan stik loli (secukupnya)
  • Cetakan berbagai karakter yang lucu (seperti bunga, binatang, dan lain sebagainya)

Cara Membuat Permen Pantastis Lolipop:

  1. Campur sirup, gula fruktosa dan tepung terigu. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk selama 15 menit.
  2. Kecilkan api, masak hingga suhunya 130° C. Bagi menjadi 3 bagian, tambahkan pada masing-masing bagian pewarna merah, kuning, dan hijau sesuai selera.
  3. Selagi panas bentuk atau cetak sesuai selera dan tusuk dengan stik loli.

Sumber : tabloid-nakita.com

Tips Membuat Permen :

  • Gula sukrosa sebenarnya dapat menghasilkan permen dengan tekstur yang lebih baik. Namun untuk anak-anak, lebih baik gunakan gula fruktosa atau gula buah demi menghindari tingginya kadar gula dalam darah atau bagi yang sedang berdiet. Gula fruktosa juga memiliki tingkat kemanisan yang lebih tinggi dibanding gula sukrosa, sehingga jumlah penggunaannya lebih sedikit.
  • Pilih bahan pewarna dengan bahan dasar minyak supaya pewarnaannya merata. Pewarna khusus untuk permen atau candy colouring dapat dibeli di toko bahan kue. Hindari yang berbahan utama air dan alkohol.
  • Gunakan api sedang dan konstan dengan suhu lebih dari 100° C.

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepkomplit.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.







10 comments

  1. widi says:

    rasanya enak sekali…..!!

  2. widi says:

    rasanya bukan main enaknya …!!

  3. WIDI says:

    enak sekali…!!!

  4. widi says:

    Silahkan coba enak sekali rasanya …!!!

  5. ternyata seperti itu yah ? O:)

  6. harus coba nich…..
    soalnya aku suka banget ma lolipoop..
    coba coba ah nanti di rumah…biar gk habisin uang mama..

  7. Yenny says:

    Itu bahan gula fruktosa apa satuannya bener 510 sdm? Kalau dikonversi ke ml/cc jadi brp? Krn kalau kita beli di toko bahan kue kan satuannya ml. Cetakan apa tdk perlu diolesi anti lengket?

  8. neng yuliani says:

    ouhk jdi gtu yah crnya

Trackbacks /
Pingbacks

  1. perkakas

     Beri Komentar