Resep Ikan Kaca Goreng Wijen

Resep Ikan Kaca Goreng wijen ini sangat cocok untuk dijadikan salah satu variasi menu makan siang bersama keluarga tercinta, silakan dicoba

Resep Ikan Kaca Goreng Wijen
Resep Ikan Kaca Goreng Wijen

Bahan Membuat Ikan Kaca Goreng Wijen:

  • 250 gram ikan kaca, buang kepala, goreng
  • 150 gram tempe, potong-potong, goreng
  • 25 gram wijen, sangrai
  • 2 buah cabai merah/hijau, iris tipis
  • 2 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • Kecap manis secukupnya
  • Bawang goreng untuk taburan
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis

Bahan Bumbu halus Ikan Kaca Goreng Wijen:

  • 5 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 6 butir kemiri

Cara Membuat Ikan Kaca Goreng Wijen:

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
  2. Masukkan semua bahan keculai bawang goreng, wijen sangrai. Aduk rata.
  3. Angkat. Letakkan di piring.
  4. Sajikan dengan ditabur bawang goreng dan wijen sangrai.

Untuk 4 porsi

Sumber Resep Ikan Kaca Goreng Wijen : Aura / Lezat Sehat 159 Edisi Puasa 2

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*