Resep Hidangan Praktis Sepinggan Untuk Menu Utama Natal, Resep PUMPKIN BEEF MOSAKA

resep hidangan praktis sepinggan untuk menu utama natal, PUMPKIN BEEF MOSAKABahan Menu Utama Natal:

  • 50 g mentega
  • 50 g tepung terigu
  • 400 ml susu cair
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 1 bawang bombai, cincang halus
  • 200 g daging giling
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 ml pasta tomat
  • 2 lbr bayleaf
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 250 g kentang, parut kasar
  • 250 g labu kuning, potong dadu kecil

Topping: Aduk rata

  • 300 g labu kuning, haluskan
  • 200 g kentang, haluskan
  • 100 g keju cheddar, parut
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 btr telur, kocok lepas

Pelengkap Menu Utama Natal:

  • 1 kuning telur
  • Keju parut secukupnya

Cara Membuat Menu Utama Natal PUMPKIN BEEF MOSAKA:

  1. Panaskan mentega, masukkan tepung terigu sambil diaduk. Tuangkan susu sambil diaduk hingga menjadi adonan yang licin. Masukkan pala bubuk sambil diaduk. Angkat. Sisihkan.
  2. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, tambahkan daging sambil diaduk hingga berubah warna. Masukkan tomat, bayleaf, dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Tata adonan kentang dan labu kuning di dasar pinggan, tambahkan tumisan daging. Tutup kembali dengan adonan kentang dan labu kuning, olesi dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut.
  4. Panggang dalam oven panas hingga matang. Angkat.
  5. Sajikan selagi panas.


Untuk 6 porsi

Sumber : Tabloid-nakita.com

1 Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*