Resep Gepuk

Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »


Resep gepukBahan Gepuk :

  • 500 gram daging empal
  • 2 lembar daun salam
  • 1 tangkai serai, dimemarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sendok makan air asam
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 50 gram gula merah
  • garam secukupnya
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus Gepuk :

  • 8 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar, sangrai
  • 5 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat Gepuk:

  1. Rebus daging bersama daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, air asam, santan, gula merah, garam, dan bumbu halus sampai empuk dan bumbu meresap.
  2. Keluarkan daging kemudian pukul-pukul sampai pipih.
  3. Goreng daging sampai kecokelatan. Angkat.

Untuk 6 potong

Sumber : sedap-sekejap.com

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email admin ResepKomplit.com Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.




     Beri Komentar