Resep Donat Mini Kayu Manis

October 19th, 2016 by Leave a reply »

Resep Donat Mini Kayu Manis,¬† Hmm…. Menikmati donat mini seperti ini pasti sangat menyenangkan. Bentuknya yang imut dan mungil dengan rasa dan aroma kayumanis sangat pas disajikan dengan inuman hangat.

Bahan-bahan untuk Membuat Donat Mini Kayu Manis:

Bahan Membuat Donat Mini Kayu Manis:

  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh kayumanis bubuk
  • 6 gram ragi instan
  • 30 gram gula pasir
  • 15 gram susu bubuk
  • 1 kuning telur
  • 175 ml air es
  • 35 gram margarin
  • 1/2 sendok teh garam
  • minyak padat untuk menggoreng

Bahan Pencelup Donat Mini Kayu Manis:

  • 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
  • 1 sendok teh kayumanis bubuk untuk taburan

Cara Membuat Donat Mini Kayu Manis:

  1. Campur tepung terigu, kayumanis bubuk, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
  2. Kempiskan adonan. Timbang 20 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  3. Giling sedikit. Lubangi tengahnya. Diamkan 30 menit  sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung.
  4. Goreng dalam minyak padat yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  5. Celup donat di dalam cokelat masak putih cair. Tabur tipis kayu manis bubuk.

Untuk 28 buah

Sumber Resep Donat Mini Kayu Manis : Tabloid Nakita

Advertisement

Leave a Reply