Ibu Bekerja

Resep Dendeng Balado, Masakan Khas Padang

Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »


Resep dendeng balado, Masakan khas PadangBahan Memasak Dendeng Balado :

  • 500 gram daging sapi gandik utuh
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 8 sendok makan minyak goreng
  • 10 buah cabai merah
  • 12 butir bawang merah
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Dendeng Balado :

  1. Buang urat-urat pada daging.
  2. Iris tipis daging mengikuti arah serat daging.
  3. Remas daging, air jeruk nipis, dan garam.
  4. Jemur potongan daging di panas matahari hingga kering.
  5. Goreng sampai renyah di atas api kecil, sisihkan.
  6. Tumbuk kasar, cabai merah, bawang merah. Tumis dalam minyak panas,
  7. bumbui garam, dan air jeruk nipis. Aduk sampai layu.
  8. Masukkan potongan daging, aduk rata lalu angkat dan hidangkan.

Sumber : www.dunia-ibu.org

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepkomplit.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.






1 comment

  1. maryam smith says:

    mungkin penulis lupa ,bhw dagingnya hrs direbus terlebih dahulu baru di potong tipis ti[pis dan di jemur.

     Beri Komentar