Resep Dari Teh : Resep Bihun Teh Hijau Ayu

November 9th, 2009 by Leave a reply »

Bihun Teh Hijau AyuBahan:

  • 100 gr bungkus bihun, rendam
  • 500 ml air teh hijau
  • 1 bh kelapa, parut
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr kelapa parut muda (kukus)
  • 100 cc air daun suji
  • 1 sdt garam
  • 2 lbr daun pandan
  • 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan 75 ml air


Cara membuat:

  1. Campur parutan kelapa dengan air teh hijau, remas-remas hingga diperoleh 500 cc santan teh.
  2. Rebus santan teh, air daun suji, daun pandan, garam dan gula. Bila santan mulai hangat masukkan bihun dan larutan kanji.
  3. Siapkan cetakan kecil-kecil, alasi dengan pandan. Masukkan sesendok adonan bihun, kukus selama 10 menit. Angkat
  4. Sajikan bihun teh hijau ayu dengan kelapa muda parut.


Untuk 10 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 133 Kal
Protein: 1,7 gr
Lemak: 4,9 gr
Karbohidrat: 20,5 gr

Sumber : tabloid-nakita.com
Kategori : Serba Teh, Menu arisan, camilan, Serba Bihun,temen NGopi

Advertisement

Leave a Reply