Resep Dari negeri Jiran : K e r a b u

K e r a b uBahan:

  • 100 g kubis, rebus
  • 100 g kangkung, rebus
  • 100 g kacang panjang, rebus
  • 100 g tauge, rendam air hangat
  • 1 bh cabai merah, iris tipis
  • 2 sdm bawang goreng
  • 3 lbr daun jeruk, iris halus
  • 200 g kelapa setengah tua parut
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt air jeruk limau


Bumbu Halus:

  1. 10 bh cabai rawit
  2. 75 g ebi, rendam dalam air panas, tiriskan
  3. 3 bh cabai merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 3 btr bawang merah
  6. 1 lbr daun jeruk
  7. Cara Membuat:
  8. Campur semua bahan dan bumbu halus, kecuali garam, gula, merica, air jeruk, aduk hingga rata.
  9. Tambahkan garam, gula, merica, dan air jeruk. Aduk.
  10. Sajikan segera.


Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 129 Kkal
Protein: 13,4 g
Lemak: 5,6 g
Karbohidrat: 7,4 g

Sumber : tabloid-nakita.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*