Bahan Buntut Masak Kecap :
- 750 g buntut sapi, potong sesuai ruas
- 100 g lengkuas muda, parut halus
- 2 liter air
- 2 lbr daun salam
- 6 sdm kecap manis
- 3 sdm bawang merah goreng
Bumbu Halus :
- 8 btr bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- 1 sdt merica butiran, sangrai
- 1 sdt asam Jawa
- 1 sdm gula merah
- 2 sdt garam
Cara Membuat Buntut Masak Kecap :
- Rebus buntut bersama bumbu dan bahan lainnya hingga daging buntut lunak dan hampir kering. Angkat.
- Sajikan dengan bawang goreng dan dapat digunakan untuk teman makan nasi dan sup sayuran.
Untuk 6 porsi.
Nilai gizi per porsi:
Energi: 231 Kkal
Protein: 19,8 g
Lemak: 14,2 g
Karbohidrat: 6,0 g
Sumber : tabloid-nakita.com
- resep buntut bakar
- buntut kecap
- buntut masak
- cara memasak buntut kambing
- masakan buntut ayam
- resep buntut bumbu bali
- resep masak buntut ayam
Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepkomplit.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.
