Resep Celupan Tomat

July 18th, 2010 by Leave a reply »

Cocol asik, fondue, sejenis celupan saus yang diciptakan dari beragam bahan dan dinikmati kala hangat. Kini, begitu banyak kreasi celupan, baik dingin maupun hangat dengan rasa gurih atau manis

Bahan Celupan Tomat:

  • 6 lbr roti, potong panjang (10 cm), panggang
  • 12 lbr biskuit tinggi kalsium

Saus Celupan Tomat :

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt oregano kering
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 g bawang bombai, cincang halus
  • 1/2 sdt basil kering
  • 1/2 sdt gula
  • 100 ml kaldu
  • 300 ml saus tomat
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm mentega
  • 500 g daging giling

Cara Membuat Celupan Tomat :

  1. Membuat saus: Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega.Masukkan daging dan tumis hingga berubah warna. Masukkan bahan lain dan masak terus hingga matang.
  2. Sajikan roti panggang dan biskuit dengan saus pada wadah terpisah. Nikmati roti dan biskuit dengan mencelupkannya pada saus.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 168 Kkal
Protein: 6,0 g
Lemak: 5,0 g
Karbohidrat: 24,9 g

Sumber : Tabloid-Nakita

Advertisement

Leave a Reply