Bahan:
- 20 kaki ayam, bersihkan kulit dan kuku
- 7 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam (secukupnya)
- 200 ml minyak goreng
- 1 liter air es/es batu
- 2 sdm air jeruk nipis/cuka
- 2 sdt minyak wijen
Bumbu Halus:
- 1 sdt garam (secukupnya)
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 1 ruas jari jahe, haluskan
- 7 siung bawang putih (haluskan)
- 5 sdm saos tomat (secukupnya)
Cara Membuat:
- Lumuri kaki ayam dengan garam dan bawang putih yang telah dihaluskan, diamkan dalam lemari es selama 30 menit.
- Goreng kaki ayam hingga matang. Angkat dan masukkan ke dalam air es dalam keadaan panas-panas hingga mekar.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu lain dan kaki ayam, aduk sebentar. Masukkan air, air jeruk atau cuka dan minyak wijen. Masak sejenak dan angkat.
- Sajikan selagi panas.
Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 254 Kkal
Protein: 26,8 g
Lemak: 14,4 g
Karbohidrat: 2,5 g
Sumber : tabloid-nakita.com
Kategori : menu anak, serba ayam, Serba Ceker
- resep ceker ayam
- resep soto ceker
- resep ceker kecap
- resep cumi asam manis
- resep kaki ayam
- resep sop ceker
- masakan ceker ayam
- masakan ceker
- resep masak ceker
- cara memasak ceker ayam
- resep cakar ayam
- cara masak ceker ayam
- resep sup ceker
- masak ceker ayam
- masak ceker
- resep masak ceker ayam
- cara memasak ceker
- resep ceker goreng
- resep ceker pedas
- masakan cakar ayam
- Ceker bumbu kecap
- resep ceker presto
- memasak ceker ayam
- cara masak ceker
- resep masak kaki ayam
- resep masakan kaki ayam
- resep ceker bumbu kecap
- resep bacem ceker ayam
- cara memasak cakar ayam
- resep ceker bacem
- resep masakan ceker pedas manis
- resep ceker ayam bumbu kecap
- Resep bumbu ceker ayam
- resep masakan ceker pedas
- resep ceker balado
- bacem ceker ayam
- Cara mengolah ceker ayam
- bumbu bacem ceker
- bacem ceker
- resep masakan bahan dasar ceker
Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepkomplit.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.
