Resep Camilan Non Gula : Biskuit Almond

resep Biskuit AlmondBahan:

  • 160 g tepung terigu protein rendah
  • 30 g almond powder
  • 10 g tepung maizena
  • 100 g mentega
  • 1 sdm gula diet/fruktosa
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1 kuning telur
  • 2 kuning telur, untuk olesan
  • 100 g kacang mete


Cara Membuat:

  1. Ayak menjadi satu tepung terigu, almond powder, dan tepung maizena. Sisihkan.
  2. Kocok mentega, gula diet, garam, dan vanili bubuk dengan mikser hingga setengah mengembang. Masukkan telur, kocok kembali hingga tercampur rata.
  3. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga rata. Giling adonan dengan ketebalan 4 mm, cetak dengan ring cutter cookies bentuk kotak. Letakkan dan susun di dalam loyang yang diolesi dengan sedikit mentega.
  4. Olesi permukaan adonan dengan kuning telur, beri atasnya dengan kacang mete. Panggang ke dalam oven dengan suhu 1500C selama 25 menit hingga kering dan matang. Angkat dan biarkan dingin.
  5. Simpan di dalam stoples kedap udara.


Untuk 10 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 219 Kkal
Protein: 6,7 gr
Lemak: 4,5 gr
Karbohidrat: 38,2 gr

Sumber : Tabloid-nakita.com

1 Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*