Ibu Bekerja

Resep : Bubur Manado

Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »


bubur manadoBahan:

  • 250 g beras
  • 100 g ubi jalar kuning, kupas, potong dadu
  • 100 g labu kuning, potong dadu
  • 3 bh jagung muda, sisir
  • 1 ikat kangkung, petik-petik
  • 1 ikat bayam, petik-petik
  • 1 ikat sayur gedi (sayur khas manado, jika tersedia), dapat diganti dengan daun labu kuning

Bahan & Bumbu:

  • 2 btg serai
  • 2 lbr daun kunyit
  • 1 ikat kemangi
  • 1 sdt garam (secukupnya)

Cara Membuat:

  1. Rebus beras hingga setengah matang. Masukkan ubi jalar dan teruskan merebus hingga lunak.
  2. Masukkan labu kuning, daun kunyit, dan jagung. Rebus hingga lunak.
  3. Setelah semua bahan tersebut lunak, masukkan daun gedi, kemangi, bayam kemudian kangkung. Tambahkan garam secukupnya.
  4. Sajikan bubur manado selagi panas dengan sambal roa.


Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 286 Kal
Protein: 7,5 g
Lemak: 0,8 g
Karbohidrat: 61,9 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepkomplit.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.






1 comment

  1. rusdanillah says:

    makasih ya resepnya aku jadi pintar masak.

     Beri Komentar