loading...

Resep Bolu Tetu : Resep Bolu Tradisional

June 5th, 2010 by admin Leave a reply »

Bahan Bolu Tetu :

  • 4 butir telur
  • 175 gr gula pasir
  • 225 gr terigu pritein sedang
  • 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bahan Lapisan Bolu Tetu :

  • 200 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Bolu Tetu :

  1. Cake: Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
  2. masukkan tepung sambil di ayak dan diaduk rata.
  3. tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. tuang adonan ke loyang tulban yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung.
  5. kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang.
  6. Lapisan: rebus santan dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih.
  7. siram diatas cake, kukus lagi 30 menit diatas api sedang sampai matang. angkat dan sajikan.

Sumber : www.doyan-masak.info

Advertisement

2 comments

  1. nieta says:

    belum coba resepnya. kayakya lembut tp padat ya.. resep bolu saya ringan

  2. zahra kamila says:

    hmmmmm……………..
    enk jgk ya…. saya da nyoba

Leave a Reply