Resep Bekal Piknik Praktis : Lemuru Advokat Burger

Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »


Resep bekal piknik praktis : Lemuru Advokat BurgerBahan:

  • 2 bh kentang, kupas, rebus, haluskan
  • *125 g labu kuning, kupas, parut
  • 400 g ikan lemuru/sarden/ salmon, haluskan
  • 1/2 bawang bombai, cincang halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 btr telur ayam, kocok lepas
  • 1 kuning telur
  • 1 putih telur, kocok lepas
  • 300 g tepung roti
  • 2 sdm irisan selederi
  • 100 ml minyak

Pelengkap:

  • 1 bh avokad matang, cincang kasar
  • 2 sdm air jeruk lemon/jeruk nipis
  • 1 sdm mayones
  • 4 bh roti bun bulat
  • 2 sdm mentega
  • 4 lbr kol merah, iris halus

Cara Membuat:

  1. Campur kentang, labu kuning, ikan, bawang bombai, garam, merica, telur dan 1 kuning telur yang telah dikocok lepas, 100 g tepung roti, dan selederi. Aduk rata, bagi 4 bagian dan bentuk bulat, lalu pipihkan.
  2. Celupkan ke dalam putih telur kocok, dan gulingkan di atas tepung roti sisa. Kemudian, simpan dalam lemari es selama 2 jam. Goreng hingga warnanya kecokelatan. Sisihkan.
  3. Campur avokad, mayones, air jeruk, dan irisan kol merah.
  4. Ambil 1 roti bun, olesi dengan mentega, taruh burger ikan lemuru, tambah dengan campuran avokad, dan tutup roti.
  5. Tata dalam wadah bekal sekolah dan hias yang menarik sesuai selera.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 254 Kkal
Protein : 11,7 g
Lemak: 12,3 g
Karbohidrat: 24,8 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email admin ResepKomplit.com Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.




1 comment

  1. friska sihombing says:

    saya mau tanya.roti bun itu kaya mana n’ beli dimana?trs kocok lepas apa mksd’y…?

     Beri Komentar