Ibu Bekerja

Resep Bekal Piknik Praktis : Lemuru Advokat Burger

Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »


Resep bekal piknik praktis : Lemuru Advokat BurgerBahan:

  • 2 bh kentang, kupas, rebus, haluskan
  • *125 g labu kuning, kupas, parut
  • 400 g ikan lemuru/sarden/ salmon, haluskan
  • 1/2 bawang bombai, cincang halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 btr telur ayam, kocok lepas
  • 1 kuning telur
  • 1 putih telur, kocok lepas
  • 300 g tepung roti
  • 2 sdm irisan selederi
  • 100 ml minyak

Pelengkap:

  • 1 bh avokad matang, cincang kasar
  • 2 sdm air jeruk lemon/jeruk nipis
  • 1 sdm mayones
  • 4 bh roti bun bulat
  • 2 sdm mentega
  • 4 lbr kol merah, iris halus

Cara Membuat:

  1. Campur kentang, labu kuning, ikan, bawang bombai, garam, merica, telur dan 1 kuning telur yang telah dikocok lepas, 100 g tepung roti, dan selederi. Aduk rata, bagi 4 bagian dan bentuk bulat, lalu pipihkan.
  2. Celupkan ke dalam putih telur kocok, dan gulingkan di atas tepung roti sisa. Kemudian, simpan dalam lemari es selama 2 jam. Goreng hingga warnanya kecokelatan. Sisihkan.
  3. Campur avokad, mayones, air jeruk, dan irisan kol merah.
  4. Ambil 1 roti bun, olesi dengan mentega, taruh burger ikan lemuru, tambah dengan campuran avokad, dan tutup roti.
  5. Tata dalam wadah bekal sekolah dan hias yang menarik sesuai selera.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 254 Kkal
Protein : 11,7 g
Lemak: 12,3 g
Karbohidrat: 24,8 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepkomplit.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.






1 comment

  1. friska sihombing says:

    saya mau tanya.roti bun itu kaya mana n’ beli dimana?trs kocok lepas apa mksd’y…?

     Beri Komentar