loading...

Resep Bala Bala Rebung

August 7th, 2016 by admin Leave a reply »

Resep Bala Bala Rebung, Masakan tradisional ini sangat enak, pas banget untuk disuguhkan bersama sama keluarga …
Bahan Membuat Bala Rebung:

  • 200 gr rebung, potong korek api
  • 75 gr udang kupas, cincang kasar
  • 1 btg daun bawang, potong halus
  • 100 gr tepung terigu
  • 1 btr telur, kocok lepas
  • 125 ml air
  • minyak untuk menggoreng

Vumbu Halus Bala Bala Rebung:

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt bubuk kari
  • ½ sdt ketumbar
  • ½ sdt merica
  • ½ sdt garam

Cara Membuat Bala Bala Rebung:

  1. Campur rebung, udang, daun bawang, tepung terigu, dan telur. Tuang air sambil diaduk hingga rata.
  2. Panaskan sendok sayur di dalam minyak panas. Tuang adonan ke sendok sayur lalu celupkan ke minyak panas. Masak hingga kecokelatan.
  3. Keluarkan adonan dari sendok sayur, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  4. Angkat, hidangkan dengan cabai rawit.

Untuk 5 orang

Resep Membuat Bala Bala Rebung : Tabloid Nova

Advertisement

Leave a Reply