Resep Anak Lucu dan Praktis :Badut Brokoli

October 27th, 2009 by admin Leave a reply »

badut brokoliBahan:

  • 2 bh kentang, rebus, kupas, hancurkan selagi hangat
  • 100 g brokoli, cincang halus
  • 50 g daging sapi giling
  • 2 sdm keju parmesan bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1 btg daun bawang, iris halus
  • 1 putih telur untuk kulit, kocok sampai berbuih

Cara Membuat:

  1. Campur kentang, brokoli, keju, daging, merica, bawang putih, daun bawang, aduk dan remas-remas hingga terampur rata. Bentuk boneka.
  2. Gulingkan pada putih telur, goreng hingga kecokelatan, sesekali dibalik, dengan api sedang.
  3. Sajikan panas.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 82 Kkal
Protein: 5,0 g
Lemak: 1,9 g
Karbohidrat: 12,2 g

Sumber : tabloid-nakita.com
TIP
Brokoli mampu meningkatkan daya ingat. Dapat dikonsumsi seminggu sekali. Brokoli termasuk alergen bagi anak-anak tertentu. Meski belum ada laporan secara jelas, namun brokoli sangat tidak dianjurkan dikonsumsi oleh mereka yang mempunyai masalah tentang pembekuan darah.

Advertisement

Leave a Reply