Bahan:

• 200 gram daging ayam, potong kotak kecil
• 200 gram labu siam, potong kotak
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cm jahe, cincang halus
• 2 sendok makan minyak wijen
• 750 ml kaldu
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 batang daun bawang potong-potong

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Masukkan daging ayam.
3. Setelah berubah warna, tuangkan kaldu dan labu siam.
4. Masak sampai matang.
5. Masukkan telur kocok sambil diaduk hingga berbentuk serabut.
6. Biarkan mendidih kembali lalu tambahkan daun bawang.

Untuk 3 porsi

Sumber : Tabloid-nakita

• Previous Entry: Resep Lemper Kuning
• Next Entry: Resep Praktis dari Daging : Ungkep Daging Soda