Resep Anak Asam-asam Sate Ayam

January 6th, 2010 by Leave a reply »

Resep Anak Asam-asam Sate AyamBAHAN:

  • 300 gram daging dada ayam potong 2×2 cm
  • 100 gram nanas potong sedang
  • 50 gram kelapa sangrai, tumbuk halus
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • tusuk sate


BUMBU HALUS:

  • 2 buah cabai merah
  • 5 butir bawang merah
  • 1 tangkai serai
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/4 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu halus lalu masukkan air asam.
  2. Aduk sebentar lalu angkat.
  3. Masukkan ayam.
  4. Rendam ayam selama 1 jam.
  5. Tambahkan kelapa sangrai.
  6. Aduk sampai ayam terbalut kelapa.
  7. Tusuk sambil diselingi nanas.
  8. Panggang sampai matang.


Untuk 15 tusuk

Sumber : Tabloid-nakita.com

Advertisement

1 comment

  1. dealer pulsa says:

    dicoba ah dirumah thanks atas resepnya yaaa

Leave a Reply