Nasi Goreng Sayuran

Resep Nasi Goreng Sayuran : Resep untuk sekeluarga

Bahan Membuat Nasi Goreng Sayuran:

  • 6 btr telur ayam, kocok lepas, buat dadar tipis
  • 600 g nasi pera
  • 100 g daging ayam, rebus, iris dadu
  • 100 g udang kupas
  • 1 bh wortel, iris korek api
  • 6 bh buncis, iris serong tipis
  • 4 lbr kol, iris tipis
  • 50 g tauge, buang ekor
  • 1 btg daun bawang, iris tipis
  • 3 sdm minyak sayur
  • 1/2 bh bawang bombai, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 bh cabai merah, iris serong
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt garam (secukupnya)
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm kecap manis

Cara Membuat Nasi Goreng Sayuran:

  1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, tumis hingga kaku dan setengah matang, kemudian masukkan udang, wortel, dan buncis. Tambahkan cabai dan bumbu lain, tumis sejenak, masukkan nasi. Aduk terus.
  2. Masukkan daun bawang dan kol. Teruskan diaduk. Sejenak sebelum diangkat, masukkan tauge. Angkat.
  3. Ambil selembar dadar, isi dengan nasi goreng, bungkus seperti semar mendem dengan ukuran kecil-kecil hingga dapat dimakan sekali suap.

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*