Mie Goreng Lengkap

Resep Mie Goreng lengkap
Mi goreng kali ini tidak sembarang mi goreng karena isinya sangat lengkap. Selain ada potongan dada ayam ada juga sosis, udang dan bakso. Sajikan dengan acar ketimun sebagai pelengkapnya.

Bahan Membuat Mie Goreng lengkap:

  • 200 gram kering lebar, direbus, ditiriskan
  • 1 buah dada ayam, direbus, dipotong kotak
  • 2 buah sosis ayam, dipotong-potong
  • 150 gram udang, dikupas, dibelah punggungnya
  • 5 buah bakso, dipotong-potong
  • 1 buah telur, dikocak lepas
  • 3 batang caisim, dipotong-potong
  • 3 lembar kol, diiris
  • 2 buah cabai merah besar, diiris serong
  • 2 buah cabai hijau besar, diiris serong
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
  • 4 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 batang daun bawang, diiris serong
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 100 ml kaldu dari rebusan ayam
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Mie Goreng lengkap :

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan ayam, sosis, dan bakso. Aduk rata. Sisihkan di pinggir penggorengan. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir.
  3. Tambahkan caisim, kol, dan cabai. Aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap asin, maggie seasoning, dan merica bubuk. Tuang air kaldu. Aduk hingga layu.
  4. Tambahkan mi aduk rata. Masak hingga matang.
  5. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan

Untuk 3 porsi

Sumber Resep Mie Goreng lengkap : Tabloid Nakita

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*