Mie Goreng Cangkalang

Resep Mi Goreng Cakalang

Perpaduan ikan cakalang dengan mi terasa sangat menggugah selera makan kita. Serta kaya akan protein yang terkandung dari ikan dan mi membuat mi ikan cakalang baik di santap setiap hari.

Bahan Membuat Mi Goreng Cakalang:

  • 500 gram mi besar, seduh, tiriskan
  • 100 gram cakalang asap, suwir kasar
  • 5 buah bakso sapi, belah dua
  • 100 gram taoge
  • 1 buah cabai merah besar, buang bijinya dan iris halus
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 2 sendok makan minyak, goreng untuk menumis
  • Bumbu Halus Mi Goreng Cakalang:
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya

Cara Membuat Mi Goreng Cakalang:

  1. Tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum. Masukkan cakalang asap dan bakso. Aduk rata.
  2. Tambahkan taoge, kecap asin, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
  3. Masukkan mi. Masak sambil diaduk sampai matang.

Untuk 5 porsi

Sumber Resep Mi Goreng Cakalang : Sedap Sekejap

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*