Hidangan Praktis Sepinggan Untuk Menu Utama Natal: Resep CHICK CRUMBLE

June 8th, 2016 by Leave a reply »

resep menu utama nata; : Resep CHICK CRUMBLEBahan memasak Chick Crumble:

  • 500 g daging ayam, iris dadu kecil
  • 1/ 4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu sapi bubuk, larutkan ke dalam 6 sdm air matang

Bahan Untuk Saus :

  • 1 bh bawang bombai, cincang halus
  • 3 sdm mentega
  • 75 g tepung terigu
  • 600 ml susu
  • 100 g keju parut
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt garam

Topping (aduk rata) :

  • 50 g mentega
  • 100 g tepung terigu
  • 40 g oatmeal

Cara Membuat Chick Crumble:

  1. Campur ayam dengan garam, merica, rebus dalam 6 sendok makan kaldu sampai berubah warna.
  2. Membuat saus: Tumis bawang bombai hingga harum dan layu dengan mentega. Masukkan tepung terigu sambil diaduk hingga kental. Tuang susu, aduk sampai meletup-letup. Masukkan keju, merica, dan garam, aduk rata, tuang ke dalam pinggan. Taburkan daging ayam.
  3. Tutup bagian atasnya dengan adonan topping. Panggang dalam oven hingga matang.

Untuk 6 porsi

Sumber : Tabloid-nakita.com

Advertisement

Leave a Reply