Gimbal Sayuran Udang

gimbal sayuran udangBahan:

  • 100 gr udang kupas, haluskan
  • 50 gr tauge, bersihkan
  • 3 bh wortel, kupas, serut kasar
  • 100 gr buncis, iris halus
  • 10 btg kucai, iris halus (2 btg daun bawang)
  • 150 gr tepung terigu
  • 1 btr telur
  • 600 ml minyak goreng


Bumbu Halus:

  • 1 sdt merica
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam (secukupnya)


Cara Membuat:

  1. Campur semua sayur, udang, telur, bumbu halus.
  2. Tambahkan terigu dan air ± 1/2 gelas, aduk rata hingga kental.
  3. Bentuk stik atau bulat pipih, goreng hingga kecokelatan.
  4. Sajikan sebagai lauk atau camilan yang bergizi.


Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 167 Kal
Protein: 8,7 gr
Lemak: 3,1 gr
Karbohidrat: 26,2 gr

Sumber : tabloid-nakita.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*