Donat Isi Kacang Merah

Donat Isi Kacang Merah

Donat Isi Kacang MerahYuk buat kreasi donat baru bunda. Berikut Resep Donat Isi Kacang Merah

Bahan Membuat Donat Isi Kacang Merah :

  • 250 g kentang, kukus, haluskan
  • 250 g tepung terigu
  • 1 sdt ragi instan
  • 2 kuning telur
  • 1 putih telur
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm susu bubuk
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdt garam (secukupnya)
  • 600 ml minyak goreng

Bahan Isi Donat Isi Kacang Merah :

  • 75 g kacang merah, rendam 4 jam
  • 75 g gula pasir
  • 50 ml santan kental
  • Garam secukupnya
  • Daun pandan

Cara Membuat Donat Isi Kacang Merah:

Cara Membuat donat:

  1. Campur terigu, garam, susu, ragi instan, telur, aduk rata.
  2. Masukkan kentang dan mentega, uleni sampai kalis.
  3. Biarkan mengembang ± 15 menit.
  4. Bentuk bulatan-bulatan dan timbang masing-masing ± 20 g, sisihkan.

Cara Membuat isi donat :

  • Kukus kacang merah yang sudah direndam sampai empuk, lalu blender dengan santan.
  • Campur adonan kacang merah dengan gula, garam, daun pandan, aduk rata.
  • Masak dengan api kecil sampai kental, biarkan dingin. Bentuk menjadi 12 bulatan.
  • Pipihkan adonan donat, isi dengan kacang merah, tutup dan rapatkan, bentuk bulatan pipih.
  • Panaskan minyak dan goreng donat hingga kuning keemasan. Hidangkan selagi hangat.

Untuk 8 porsi

Nilai gizi per porsi Donat Isi Kacang Merah :
Energi: 296 Kal
Protein: 7,9 g
Lemak: 8,0 g
Karbohidrat: 48,3 g

Selamat berkreasi dengan Donat Isi Kacang Merah

Sumber Resep Donat Isi Kacang Merah : Tabloid-nakita.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*