Cumi Cabai Hijau

October 22nd, 2009 by admin Leave a reply »

cumi cabai hijauBahan:

  • 500 gr cumi-cumi, bersihkan, potong kotak dan keratlah
  • 4 siung bawang putih, memarkan
  • 10 bh cabai hijau, iris kasar
  • Seruas jari jahe, memarkan
  • 2 sdm kecap ikan
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdt garam (secukupnya)
  • 1 sdt merica bubuk
  • 500 ml air
  • 2 sdm minyak goreng


Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan cabai hijau dan jahe, aduk rata, masak hingga layu.
  3. Masukkan cumi-cumi, aduk rata. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan air, aduk rata, masak kurang lebih 3 menit. Angkat.
  4. Sajikan selagi panas dengan nasi hangat.


Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 126 Kal
Protein: 16,4 gr
Lemak: 4,1 gr
Karbohidrat: 5,0 gr

Sumber : tabloid-nakita.com

Advertisement

4 comments

  1. Mantap, tambah irisan cabe rawit sedikit, enk banget buat menu makan siang….
    Thx ats postinganny :)
    salam kenal :)

  2. novi says:

    wah kayaknya enak tuch…otre tak cobain

  3. aris says:

    mak nyusss…………….

  4. admin says:

    @Aris : Biar tambah pedes, cabenya bisa ditambah cabe setan … grrrhhh… 😀

Leave a Reply