loading...

Archive for the ‘Aneka Masakan Dari Pisang’ category

Resep Pisang Bungkus Mutiara : Resep Kue Basah Nikmat

January 15th, 2011

Bahan Pisang Bungkus Mutiara:

  • Mutiara 1 bungkus, rendam dalam air hingga mengembang, tiriskan
  • Kelapa sedang 1/2 butir, parut memanjang
  • Pisang raja 2 buah, belah 4 bagian potong 2 cm
  • Gula pasir 75 gram
  • Garam secukupnya
  • Daun pisang secukupnya

Cara membuat Pisang Bungkus Mutiara:

  1. Campur mutiara, gula pasir dan garam.
  2. Aduk dengan sendok kayu hingga rata.
  3. Ambil daun pisang secukupnya, letakkan 1 sendok adonan di atas daun.
  4. Letakkan pisang di tengah, tutup kembali dengan mutiara,
  5. Bungkus bentuk tum, semat dengan lidi.
  6. Panaskan panci pengukus, kukus adonan hingga matang 15 menit. Angkat dan sajikan.

Untuk 17 bungkus

Sumber : Koki Edisi 151 18 juni 1 juli 2009

Resep Pisang Goreng : Resep Camilan Sore Hari

August 26th, 2010

Resep Bahan Pisang Goreng :

  • 10 buah pisang kepok/raja yang tua
  • 125 gram tepung beras
  • 25 gram tepung sagu
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 ml air

Cara Membuat Pisang Goreng :

  1. Campur tepung beras, tepung sagu, garam, dan air, aduk sampat kental dan licin.
  2. Kupas pisang, potong menurut selera.
  3. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung. Goreng dengan api sedang sampai matang dan berwarna kecoklatan.
  4. Tiriskan.

Selamat mencoba

Sumber : inforesep.com

Resep Kue Kering Havermut Pisang : Resep kue Kering dari Pisang

August 15th, 2010

Bahan Bahan untuk Membuat Kue Kering Havermut Pisang :

  • 150 g margarin
  • 75 g gul apalem, dihaluskan
  • 1 buah (75 g) pisang ambon, haluskan
  • 1 kuning telur
  • 50 g havermut, disangrai 10 menit diatas api kecil
  • 200 g tepung terigu protein rendah
  • 20 g maizena
  • 1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat Kue Kering Havermut Pisang :

  1. Kocok margarin dan gula aplem 30 detik. Masukkan pisang ambon. Kocok rata.
  2. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan havermut. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Sendokkan diloyang yang dioles margarin. Tekan dengan garpu.
  5. Oven selama 25  menit dengan api dibawah suhu 150 derajat celcius sampai matang

Untuk 450 gram

Sumber : Kue Kering Lebaran SAJI 187