Ayam Cah Taoge

October 21st, 2009 by Leave a reply »

Ayam cah TaogeBahan :

  • 300 graam dada ayam tanpa kulit (lebih baik gunakan ayam kampung)
  • 100 gram taoge
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh gula
  • 2 sendok teh maizena
  • 2 tangkai daun bawang
  • 3 sendok makan minyak (pilih minyak bebas kolesterol)
  • 1/2 cangkir kaldu ayam


Cara Membuat :

  1. Iris dada ayam kemudian rendam dalam kecap asin, gula, dan maizena. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Tumis irisan daun bawang kemudian masukkan dada ayam. Aduk-aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan taoge dan kaldu yang telah di campur dengan maizena. Masak sampai mengental lalu angkat.


Untuk 6 porsi

Nilai Gizi Perporsi
Energi : 112,85 kal
Protein : 9,69 gram
Lemak : 6,19 gram
Karbohidrat : 4,69 gram

Sumber : Tabloid-nakita.com

Advertisement

Leave a Reply